refactor: Change current docs dir name to prevent clash with sphinx

refs: OPS-58

requirements/requirements.md

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+# senju
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+## ideen
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+- daily sprachcontent (wort haiku kanji satz), static site generator
+- fantasynamegenerators.com aber schlechter (aber gut)
+- fakenews generator
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+- ki metapromptengine
+- erstelle deine pizzasorte
+- gib mir zutaten -> generiere rezept
+- dutch master dnd
+- news aggregator
+- chatraum
+- minecraft skin generator
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+## Fragen
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+- [ ] ist ein static site generator ok?
+- [ ] wie KI einbinden? LLM api ok? Wie siehts mit cash money aus?
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+## senji - Haikus
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+- Tägliches Wort
+- Hauku (vor)generiert aus dem täglichen Wort
+- Haikus generieren aus Prompt
+- Haikus generieren aus Bild
+- Bild zu Haiku generieren
+- Haikus vorlesen